クッキング、食事、栄養一覧

おかずレシピ、スイーツレシピなど作ってみたものの紹介や食事方法、スーパーフード、注目されている食材など食べ物にまつわる話をまとめています。

電子レンジで茶碗蒸しを作った、失敗したら卵スープになった

電子レンジで茶碗蒸しを作ってみたら楽だったので作り方を覚書きとしてまとめます。レンジ加熱を慎重にすればつるっとした茶碗蒸しができます。失敗しても美味しい卵スープになりました。

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コーヒーの作り置きってできるの?水出しコーヒーとドリップコーヒー

コーヒーを作り置きしてアイスコーヒーにしたり、ホットコーヒーにしたりできるんだろうか?と思い、実験してみました。

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イオンのさけるチーズを買った、フレッシュで柔らかいぞ

イオンで見かけたさけるチーズを買ってみました。パッケージに柔らかい!と書いてあったんですが、食べてみると本当に柔らかかったです。

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[とびだせおすし!を買った]自宅で作る、シャリが小さいお寿司

自宅でお寿司が簡単に作れるキットを買ったので早速使ってみました。お店のような小さいシャリのお寿司が食べたかったのでとびだせおすし!という型を買った、という話です。

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マイルドカルディを飲んでみたけど確かに浅煎りだ

カルディのセールに出会ったのでカルディ1番人気のマイルドカルディを買って飲んでみました。浅煎りで正直、あまり好みではなかったので色々調べてみました。

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安いコーヒーフィルターは落ちるのが遅い

一番安いコーヒーフィルターを買いました。手軽に使えて便利だったんですが、ドリップするのが遅いのが難点です。

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奈良漬がべっこう色にならなかった、熟成不足らしい

いただいた奈良漬が美味しすぎたので今年は自分で漬けてみました。1か月くらい漬けたので取り出して食べました。けれど奈良漬の色が…べっこう色じゃないです。

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古い料理本は使えないから捨てるんだ

自宅に死蔵されていた昭和の料理本…。このレシピで作ってみたら…味がやばいです。古い料理本が溜まっている人は捨てても大丈夫!という話です。

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香味シャンタンだけで美味しいラーメンができる

自宅に香味シャンタンがあるだけで美味しいラーメンが作れるので紹介します。

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わさムーチョがおいしい!カラムーチョわさび味とは違う

わさムーチョが好きです。カラムーチョのわさび味もありますが、味が違います。わさムーチョのレア度とカラムーチョわさび味との違いを紹介します。

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