クッキング、食事、栄養一覧

ステンレスフライパンは使いにくい?どんな人に向いているか?

ステンレスフライパンを使うと「使いにくい」「重い」「焦げる」という感想があります。こういう感想を持たれる人は使い方をまだ習得していないのですが、向き不向きがあると思います。なので、どんな人がステンレスフライパンを使うと幸せになれるのか?検証しました。

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フッ素加工フライパンがすぐにダメになるからステンレスフライパンをスタメンにしたが…?

卵料理やトロミが入るあんかけ料理などに重宝していたフッ素加工フライパンでしたが、半年くらいですぐにダメになります。そこでステンレスフライパンで何でも作れるのか試してみました。大半の料理は上手にできましたが、わたし的には卵料理はあんまりおすすめしないです。

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手作り漬物の乳酸菌で口臭予防効果、ガンや高血圧にも

乳酸菌が健康にかなりの貢献をしていることは色んな論文で発表されています。乳酸菌飲料やヨーグルトも良いですが、色んな種類の乳酸菌を補給するという意味でぬか漬けを推します!毎日の手入れが面倒な場合でも週1の手入れで大丈夫な漬け方で手間無しなぬか漬けを食べましょう。

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レバーの食べ過ぎで脱毛、肌の乾燥、痛風になる危険

鉄分が豊富!というイメージのレバーですが、食べ過ぎると髪の毛が抜けたり、肌が乾燥したり、豊富に含まれるプリン体のせいで痛風になるリスクが上がってしまいます。食べ過ぎが心配なので1日にどれくらい食べたらいいのか調べてみました。

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チョコチップアイスが手に入らないので探してみた

かつての王道アイスのラインナップであったはずのチョコチップアイスが現在、 ほとんど店頭に並んでいません。なので、チョコチップアイスが買えるお店を探してみました。

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回らない寿司屋に行くのが怖い時にはすし図鑑を読んでおくと良い

いつも回転寿司ばかりで、職人さんと向かい合って食べるようなお寿司屋さんに行かないのでいったい何を注文して良いのかわかりませんでした。しかもどんなネタが高いのかわからないので怖くて行けなかったのですが、すし図鑑という本を読んでみたら寿司に詳しくなったので回転しないお寿司屋さんに行くことができた、という話。

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マルちゃん 甘〜いきつねうどんがどれだけ甘いのか食べてみた

マルちゃんから甘〜いきつねうどんが発売されました。チョコ焼きそば並に甘いのか確かめてみました。

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回転寿司のお茶ってそんなにいいんだ?カテキン豊富粉末茶

回転ずしに置いてある粉末のお茶、すごく濃い緑茶が淹れられます。すしおんどという回転寿司にあるお茶が私の粉末茶の入門でした。市販品の粉末茶を一...

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[有害]赤ちゃんのミルクを電子レンジで作ってはいけない理由

電子レンジで温めた粉ミルクが体に有害だというので、電子レンジのどこが危険なのかしらべました。分子を無理やり動かすことで栄養を毒にしてしまう…...

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