[ダイエット]トクホ飲料のデキストリンって効果あるの?

もう有名な話ですが、ヘルシア緑茶に代表される高カテキン飲料などの効果や弊害についてまとめました。実はダイエットにも効果があるという、5分でわかるトクホ飲料についてのお話です。

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厚生労働省の言うトクホって何?

特定保健用食品
からだの生理学的機能などに影響を与える保健機能成分を含む食品で、血圧、血中のコレステロールなどを正常に保つことを助けたり、おなかの調子を整えるのに役立つなどの特定の保健の用途に資する旨を表示するもの

健康に役だつ食品、という位置づけですね。そもそも食品は全部健康に役立つはずなんですが、摂取バランスを失うと不健康になるんですよね。で、不健康になっている人が健康になる助けになる食品ってことでしょうか。インフルエンザ予防に役立つというR-1ヨーグルトはトクホじゃないの?と調べたら申請していないだけなんだそうです。むしろ便秘の人に役立つヨーグルトは全部トクホ食品だと思います…。なんだか曖昧な、申請したもの勝ちな感じが否めないトクホですが健康に効果があることを認められる「お墨付き」があるので安心して購入できる利点があります。健康食品にありがちな効果が認められない詐欺が防げる半面、効果があるけど申請していない良品が見落とされることもある、ってことですね。

きっかけは粉末緑茶にはまって成分を調べていたら…デキストリン?

粉末緑茶にはまって「カテキン健康効果万歳!」となっていたところ、(粉末緑茶の記事:回転寿司のお茶ってそんなにいいんだ?カテキン豊富粉末茶)スーパーで売られている粉末緑茶には添加物が入っているものがあり、その添加物がデキストリンとビタミンcでした。デキストリンとは難消化性デキストリンで、文字通り消化吸収を遅らせます。どうやって消化吸収を遅らせるのかというとデキストリンは食物繊維なので、小腸での栄養吸収時に時間がかかるという仕組みです。しかしなぜそんなものが緑茶に添加されているのか?

日本緑茶株式会社(インスタント茶を製造している滋賀の会社)によると

添加物は一切使用していませんが、デキストリンという穀物の澱粉を分解して作った糖の一種を使用しています。
これは、普段の成分は葉に包まれていますが、インスタントにするために抽出することによって、成分が裸になってしまいます。その成分を葉の代わりに包んであげるためのものです。

ほうほう!デキストリンは成分保護のためのようです。デキストリンが含まれていない商品は成分が飛んでいるのか?と新たな疑問が生まれました。ですが、粉末茶の仲間である抹茶などは昔からお茶を挽いただけのものとして常飲されていて、抹茶の栄養成分を見ても大きなロスがあるように見えませんので特に問題無しと判断しました。ややもやっとするポイントではあります…。

トクホ飲料に使われる難消化性デキストリンの効果

難消化性デキストリンは粉末状に加工されたデンプンのことです。食事と一緒にとることで糖の吸収を遅らせる効果があります。糖尿病の人が血糖値をコントロールするのにすごく役立つという報告が多数です。一方、低血糖に陥った時はデキストリンをとると危ないです。(なかなか低血糖が回復しない)

今やコーラでもなんでもトクホ飲料になっています。からだすこやか茶、グルコケア、特茶、ヘルシア…5割増しの値段でもトクホ飲料はすごい売れ行きです。その中でもファイバー何とかなどという触れ込みや血糖値が上がりにくいなど健康効果を謳っている商品はデキストリンが入っています。ファイバーは食物繊維のことで、デキストリンは食物繊維なのでファイバー入り飲料です。食物繊維に関心が高い便秘がちな女性などにはファイバー入りの切り口で売り込み、糖尿病罹患率が高くなる中高年には血糖値を上げにくいという切り口で販売されているように感じます。ちなみにデキストリン自体がネットで購入できます。

なんだか真っ白いただの粉ですが、これを清涼飲料水に入れるとトクホ飲料になってしまうスゴイ粉です。

デキストリンの効果

  • 鉄分などのミネラルの吸収を助ける
  • 糖や脂肪の吸収を遅らせる
  • 内臓脂肪や中性脂肪を減らす
  • 便秘にも効果がある

トクホ飲料でなく、このデキストリン自体を飲んでみると結構な効果が現れました。

デキストリンはお腹が空きにくくなる

食後2時間くらいでお腹が空いて昼まで持たない、という人は朝にデキストリンを取ると腹持ちがよくなります。ダイエット中でお粥とかカロリーが低いので食べていましたがなんとも腹持ちが悪く1時間もしないうちにお腹がすいて余分に食べてしまいます。他にも腹持ちしないうどんやスパゲッティなどを食べる時にデキストリンを一緒にとると腹持ちが良くなりました。

甘いものがやめられなくてリバウンドしていたら…

食後になんだか物足りなくてデザートをつい食べてしまい体重増、リバウンドなどのダイエット失敗が続いていたらデキストリンは使えるアイテムになります。

食後に血糖値が急に上がってインスリンが分泌されると上がっていた血糖値が急に下がります。この時に血糖値が下がったことで空腹感を感じます。これが物足りない、小腹が空いたと感じる所以です。まだ消化中でお腹は膨れていたり、お腹がへこんで鳴ったりしていないのに空腹感を感じるのは血糖値が影響しているためです。いっつもダイエットを邪魔しているのはこの血糖値の変動です。この血糖値の変動に影響されないために血糖値をコントロールしたい場合にデキストリンが有効なのです。

血糖値コントロールのために食事と一緒にデキストリンを飲むのはかなり使えるダイエット方法だと感じました。

トクホ飲料やデキストリンをとる際に注意すること

デキストリンはでんぷんの一種なので安全性が高いですが、大量かつ毎日取り続けることは何等かのリスクがあるかもしれません。食品でも毎日同じものを食べ続けるのはちょっとリスクがあるのと同じです。また大量にデキストリンをとると消化不良を起こし下痢などの症状が現れることがあります。

トクホ飲料やデキストリンは食事と一緒にとることでその力を発揮するので空腹時に飲んでも効果が現れにくいと考えられます。また長時間の運動、激しい体操などのあとに飲むと必要な栄養素の吸収まで遅れることになるため疲労回復や筋力アップ効果に影響がでるでしょう。

デスクワークやあまり激しい運動をしなかったときは最大の効果が期待できそうです。

トクホ飲料やデキストリンを使った効果的なダイエット法

トクホ飲料やデキストリンは使い方次第で効率的なダイエットができそうなのでまとめました。

  1. トクホ飲料やデキストリンは食前に飲む
  2. 糖分や脂肪分が少ない食事の時は飲まない(飲むと血糖値が十分に上がらず空腹感が続く)
  3. デキストリンは飲むだけで痩せるというものではないので運動もする
  4. デキストリンは腹持ちが良くなるというだけなので、ごはんの量を増やしたりしない

デキストリン配合のトクホ飲料は糖分や合成甘味料などが入っていたりするのでデキストリンダイエットをするなら粉そのものを水やお茶、コーヒーなど(それこそ炭酸水とかも味が変わらず平気で飲める)に溶かして飲むと安上りでペットボトルのゴミも増えないのでおすすめです。

上で紹介したデキストリンの他に国産のデキストリンもありました。入っている量がちょっと増えたので金額的にはあまり変わらないのでこちらにしました。

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