おかずレシピ、スイーツレシピなど作ってみたものの紹介や食事方法、スーパーフード、注目されている食材など食べ物にまつわる話をまとめています。
クッキング、食事、栄養 簡単時短手抜きな…かりんの砂糖漬けの作り方、喉の殺菌のために紅茶にいれてチャイを飲む
かりんは生では食べられないので、簡単で時間がかからず手間のない方法で食べる方法…かりんの砂糖漬けを作ってみました。花梨の効能、効果を調べると捨てるにはもったいないので紹介します。花梨（かりん）とはどんな食べ物なのか道の駅でかりんの大玉が二つ...
クッキング、食事、栄養 フライパンで早く作るしっかり味の煮豚
フライパンで簡単に作る煮豚が、照り照りでお弁当にもおかずにもいいので紹介したいと思います。ポイントが思い立ったら作れる、手間が無い、洗い物が楽、という手軽さです！調理時間は20分くらい、とにかく早い冷蔵庫から肉を取り出すところからいただきま...
クッキング、食事、栄養 一番簡単な干し柿の作り方、紐を使わないで洗濯ばさみで干す
干し柿を作りました。本当は柿を紐でくくって干すんですが、量が少しなので洗濯ばさみで干しています。これでも干し柿になるので作り方を紹介します。
干し柿とは
渋柿を干すと甘くてとろとろした干し柿になります。
干して1週間くらい
渋柿を干して3日...
クッキング、食事、栄養 [とびだせおすし！を買った]自宅で作る、シャリが小さいお寿司
自宅でお寿司が簡単に作れるキットを買ったので早速使ってみました。お店のような小さいシャリのお寿司が食べたかったのでとびだせおすし！という型を買った、という話です。
お寿司キット、押し型
以前はお家寿司といえば手巻き寿司でしたが握りずしが食べ...
クッキング、食事、栄養 安いコーヒーフィルターは落ちるのが遅い
一番安いコーヒーフィルターを買いました。手軽に使えて便利だったんですが、ドリップするのが遅いのが難点です。
1枚1円のコーヒーフィルター
コーヒーフィルターは消耗品なので安いやつで良いや、と一番安いものを選びました。1枚1円のコーヒーフ...
クッキング、食事、栄養 古い料理本は使えないから捨てるんだ
自宅に死蔵されていた昭和の料理本…。このレシピで作ってみたら…味がやばいです。古い料理本が溜まっている人は捨てても大丈夫！という話です。
昭和の料理全集
百科事典全集とかが家の本棚にズラッと並んでいた頃の話です。その当時は料理本もセットで料...
クッキング、食事、栄養 香味シャンタンだけで美味しいラーメンができる
自宅に香味シャンタンがあるだけで美味しいラーメンが作れるので紹介します。
香味シャンタンでどんなラーメンが出来るか
香味シャンタンを使うと簡単に自宅ラーメンが作れます。香味シャンタンは中華だしなので、塩、しょうゆ、味噌、担々麺など色んなラー...
クッキング、食事、栄養 わさムーチョがおいしい！カラムーチョわさび味とは違う
わさムーチョが好きです。カラムーチョのわさび味もありますが、味が違います。わさムーチョのレア度とカラムーチョわさび味との違いを紹介します。
わさムーチョとは
わさムーチョは代表商品であるカラムーチョのバリエーション的商品です。
わさび...
クッキング、食事、栄養 缶ビール1杯飲んだらいつ運転していいのか調べてみた
日曜日の昼間、バーベキューをやってつい缶ビールを一本飲んでしまいました。夜には出かけたかったので「いつ酔いがさめるのか？」「その日は運転は無理か？」を調べてみることにしました。
どれだけアルコールを取ったのか計算する
まずは自分がどれだ...
クッキング、食事、栄養 洗い桶を使うと乾燥も早くて効率が良いことに気づいた
洗い桶が邪魔だったんですが、試しに使ってみたらすごく便利だったことが分かりました。いままで使い方が悪かったので効率が悪かったみたいです。洗い桶を使うと少ない力で汚れを落とせるし、時間も短縮されて乾燥も早いので布巾で拭く時間や自然乾燥する時間...